Montag, 23. Mai 2011

Rindersteak an Meeresfrüchten


Eine Surf & Turf-Variation, also Rindfleisch & Meeresfrüchte, nach diesem Rezept. Statt Rinderfilet gabs allerdings Rumpsteak, das uns punktgenau "medium" gelungen ist und so schön saftig auf den Teller gelangte. Die grünen Bohnen mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln gaben eine super Beilage ab, die Kartoffeln waren eigentlich überflüssig.