Tomaten-Bacon-Omlette

Eine wunderbare Frühstückskombination. Käsestulle mit einem köstlichen Tomaten-Bacon-Omlette.

Spaghetti mit Paprika-Carbonara

Obwohl schon mal gehabt, immer noch echt lecker.

„Eine Nudel is ein also ein Ganztach. Man kann im Winter, Sommer man kann morgens abends die essen, ein Nudel isa wirklich ein sehr leckeres Gericht. Man kann Nudeln machen warm, man kann Nudelen machen kalt… also man kann in den Lurlaub maan, man kanns in den Picknick machen, man kann abends morgens essen wie man grade Hunger hat. " Die Ludolfs

Thunfischsalat

Seit langem mal wieder gekocht, Yeppie. Und da jetzt Gemüse wieder freigegeben ist, gleich weiter mit einem Salat. Thunfischsalat mit Käse und Paprika.

Noch ein Paar Eier- und Tomatenscheiben als Deko  aufheben und den Rest der Paprika, Tomaten, Eier und Zwiebeln vermischen. Natürlich, den markanten Fetakäse nicht vergessen. Und fertig ist der Salat.

Ein kleine wenig sollte man noch mit Salz, Pfeffer und Essig, sowie etwas Olivenöl , abschmecken.

Trotz der manchmal recht optimistische Portionsberechnungen, sollte man bei diesem Gericht Chefkoch vertrauen (Rezept). 

Spaghetti mit Paprika-Carbonara

Aus Eier, Brühe, Schinken, Zwiebeln und Paprika haben wir diesmal dieses Spaghetti Rezept gekocht. Natürlich können wir nicht ohne Sahne und Käse(Parmesan) kochen. Es war schnell gemacht und die Paprika hat dem ganzen noch einen super frischen Geschmack gegeben. (Tipp: Paprika nicht zu stark braten)

Omelette

Aus Krustenbraten, Gurken, Ajvar, Zwiebeln, Tomate und 5 Eiern gabs heute zum Frühstück ein Omelette. Schnell gemacht trotz Würfellei. Geheimtipp: Benutzt eine beschichtete Pfanne zum Omelette braten, bei unserer nicht beschichteten Pfanne durften wir danach eine gut 1cm dicke und verbrannte Schicht Omelette ablösen. Nach dem Braten noch Petersilie drüber streuen und nach belieben noch Cayennepfeffer für die richtige Schärfe hinzufügen.