Carpaccio & altbewährter Salat

Carpaccio mit Olivenöl Rucola-Salat und Käse.

Und dazu als fruchtigen Nachttisch den Salat nach altbewährtem Rezept. Man nehme einen halben Eisbergsalat, zerschneide ihn in angenehme Streife. Dann einen Apfel würfeln und eine Orange filitieren und würfeln. Alles zusammen mischen. Zum Schluss noch nen Dressing aus Salatfix mit Olivenöl und Orangensaft dazu. Anschließend alles gut vermengen und nach belieben noch Orangensaft hinzugeben.

Schoko-Äpfel, -Birnen und -Kekse

Wer sich schon immer gefragt hat, was man mit den ganzen Schokofiguren machen soll. Hier die Lösung: Einschmelzen. Einfach Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Schokofiguren zerstoßen und in einem kleiner Topf in das Wasser bad legen. Jetzt 10-20min köcheln lassen. Sobald die Schokolade flüssig ist die Birnen und Äpfel eindippen und möglichst gleichmäßig überziehen. Geheimtipp: Schokokekse überzieht, das gibt den Schokoladenhype.